Воронеж, Бизнес-центр «Форум»,
ул. Станкевича, 36, 2-й этаж
8-800-333-47-00
+7 (473) 262-02-44
Аппетитные свиные ребрышки в маринаде придутся по вкусу любителям мяса на огне. Гарниром послужит ароматный картофель с чесноком и розмарином.
На свиных ребрах сделать тонкие надрезы с нижней стороны и замариновать с приправой, солью, перцем и маслом. Обжарить на гриле до готовности.
Картофель тщательно вымыть, надрезать не до конца. Сливочное масло распределить по надрезам, сверху положить розмарин, нашинкованный с чесноком. Присыпать солью. Обернуть в фольгу, не закрывая верхнюю часть. Готовить на гриле.
Для соуса перец и лук почистить и нарезать мелким кубиком. Обжарить на масле 3-5 минут. Добавить мятые томаты, каперсы и вяленые томаты. Все перемешать и проварить 2 минуты. Посолить, поперчить по вкусу, добавить копченую паприку и рубленый базилик, прогреть.
В тарелку выложить свиные ребра, картофель, подать к блюду соус, украсить базиликом.
Ресторанный вариант окрошки у себя дома? Да запросто! Ингредиенты привычные, а в технологии приготовления есть секретики. Зачем, например, шеф отделяет белки от желтков? И почему использует белый квас?
Свежий фарш, ароматные пряности, удобный формат… Конечно, это чевапчичи – любимые всеми тонкие колбаски без оболочки, балканский аналог восточного люля-кебаба
Как хрустит тесто! А какая сочная начинка, ммм…
Скажите «сыыыр» и попробуйте нежный мясной рулет. Прост и быстр в приготовлении
Свиная рулька – при этих словах сразу видишь большой сытный кусок мяса с аппетитной корочкой и умопомрачительным ароматом. Это действительно особенный продукт, который очень любят мужчины, вкус рульки всегда запоминается надолго.
Как из привычных продуктов приготовить блюдо, поражающее вкусом и ароматом?Нужно сделать рагу с картофелем и кореньями с белыми грибами
Невероятно легкое и вкусное блюдо, которое удивит своей простотой каждого. Идея, чтобы удивить свою вторую половинку
Нежное мясо свиной вырезки быстро готовится на сковороде. Немного масла и специй, и медальоны буквально тают во рту. Готовы попробовать?
