Мраморное мясо свинины не требует определённых навыков приготовления, в отличие от других видов мраморного мяса. Удобство готовки, особый вкус и немного фантазии делает мясо Duroc, действительно, уникальным на рынке. Подходит для смелых экспериментов и тех, кто хочет пробовать что-то новое.

Свинина Duroc от АГРОЭКО является отличным решением для приготовления стейков. Она имеет правильный, присущий лучшему мясу, мраморный срез мяса. Это обеспечивает максимальную сочность готового блюда.

Мы выбираем для своего ресторана свиную корейку на кости Duroc, стейки из неё получаются необыкновенно вкусными, нежными, тающими во рту. Для его приготовления на хоспере нам нужно всего 10 минут. Это одно из самых популярных блюд в нашем ресторане.

Duroc идеальное мясо для жарки, имеет высокую сочность. Мясо плотной структуры и насыщенного яркого цвета. При жарке мясо не теряет своей формы, коллер ровный, хороший. Готовое мясо сочное на вкус и очень ароматное.

Для нашего ресторана выбор самых лучших продуктов - ключевое условие. Свинина Duroc АГРОЭКО соответствует нашим высоким требованиям. Она имеет яркий насыщенный мясной вкус, который прекрасно раскрывается в процессе приготовления. На предстоящий сезон планируем ввести в меню нежные ребрышки по-азиатски из свинины Duroc.

Блюда из мяса Duroc наши гости любят за особый вкус. Приходя в ресторан, гость хочет чтобы блюдо превзошло его ожидания, получить эмоции от вкуса. Duroc - это тот продукт, который позволяет подарить эти эмоции гостям. Сейчас у нас в меню представлены медальоны из свиной вырезки Duroc под азиатским соусом с глазированными овощами и чатни из яблок. Блюдо имеет изысканный вкус и нежную текстуру мяса.